Die echten italienischen Paccheri mit Tomatensauce

 In Rezepte

2-star
Schwierigkeiten

padella
Bratpfanne

time
Garzeit: 10 min

 
 

Wir haben schnell erfahren, dass Toto auch perfekt ist, um Pasta zu kochen. Es scheint unglaublich und wir waren auch total überrascht aber das Ergebnis war wirklich lecker! Die traditionelle italienische Pasta ist „pasta al sugo“ oder „spaghetti al pomodoro“ (Spaghetti mit Tomatensauce) und heute möchten wir sie nach italienischer Art neu interpretieren. Die Italiener sind bekannt, weil sie es mit einfachen Rezepten schaffen, den echten und natürlichen Geschmack der Speisen zu behalten. „Paccheri“ ist eine Nudelnsorte, die sehr gut mit Tomatensauce passt, weil sie in ihre großen Höhlen reinkommt.

Die Zutaten sind in jeder Jahreszeit wirklich einfach zu finden. Sie brauchen ca. 150 g Cherrytomaten pro Person und Zwiebel oder Knoblauch (je nach Wunsch). Die Gewürze sind fakultativ.

  1. Mit Holz Feuer machen, um Pasta schnell zu kochen
  2. Zwiebel oder Knoblauch in eine Pfanne mit nativem Olivenöl Extra geben
  3. Eine Minute warten und dann die Hälfte der geschnittenen Cherrytomaten beifügen
  4. Einen Topf mit Wasser füllen: Je größer die Flamme ist, desto schneller wird das Wasser kochen.
  5. Wenn die Pasta „al dente“ ist die Tomatensauce dazugeben und alles gut vermischen.
  6. Noch Basilikum oder Pfeffer hinzugeben, wenn Sie mögen! Wir lieben es natürlich!
  7. Genießen Sie einen der besten einfachen Geschmäcke aller Zeiten, Pasta mit Cherrytomatensauce!

 

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